Pirmas Blynas

Jau kurį laiką girdėjau apie "Pirmas Blynas" – vietą, kuri Savičiaus gatvėje bando įsitvirtinti kaip viena rimtesnių brunch alternatyvų Vilniaus centre. Pagaliau nusprendžiau pati įsitikinti, ar ši vieta tikrai verta dėmesio.

Vieta ir atmosfera

Savičiaus gatvė – puikus pasirinkimas brunch vietai. Čia ramu, bet kartu pakankamai centrinė lokacija, kad būtų patogu pasiekti tiek pėsčiomis, tiek transportu. Pats restoranas nedidelis, bet jaukus – matosi, kad savininkai stengėsi sukurti namišką atmosferą. Interjeras paprastas, bet švarūs tonai ir šilta šviesa daro savo darbą.

Tiesa, šeštadienio rytą buvo gana pilna, ir kartais jaučiasi, kad erdvės truputį trūksta. Palyginus su kai kuriomis kitomis Vilniaus brunch vietomis, čia gal šiek tiek ankštokai, bet tai netrukdo bendram įspūdžiui.

Maistas ir meniu

Kaip ir tikėjausi iš pavadinimo, blynai čia – pagrindinis akcentas. Užsakiau klasikinius su grietine ir uogiene, o draugė pasirinko sūriuosius su lašiša. Blynai tikrai gerai paruošti – ploni, švelnūs, nors galbūt ne tokie išskirtiniai, kokių tikėjausi.

Mane maloniai nustebino kiaušinienė su špinatais ir fetos sūriu – tikrai skanus derinys, o porcija pakankamai didelė. Kava buvo tvirta ir aromatinga, nors ne tokia išskirtinė kaip kai kuriose specializuotose kavinėse.

Vienintelis nusivylimas – avokado toastas. Už 8 eurus tikėjausi kažko daugiau nei paprastos duonos riekės su avokado tyrelė ir pomidorėliais. Čia tikrai galėtų daugiau pasimokyti iš kitų Vilniaus vietų.

Aptarnavimas

Personalas malonus, bet jaučiasi, kad dar mokosi. Maisto laukėme apie 25 minutes, nors restoranas nebuvo perpildytas. Padavėja buvo draugiška, bet kartais atrodė šiek tiek pasimetusi. Nieko blogo, bet tikrai yra kur tobulėti.

Kainos

Čia, deja, šiek tiek nuvylė. Už blynų porciją su priedais – 7-9 eurai, kiaušinienė – 8 eurai, kava – 2.5 euro. Vilniaus kontekste tai vidutinės kainos, bet kokybės ir kainų santykis galėtų būti geresnis. Ypač palyginus su kai kuriomis kitomis vietomis centre, kur už panašias pinigų sumas gauni daugiau.

Bendras įspūdis

"Pirmas Blynas" – tai solidus, bet ne išskirtinis brunch pasirinkimas Vilniuje. Jei gyvenate netoliese arba tiesiog ieškote ramos vietos pusryčiams, tikrai verta užsukti. Tačiau jei planuojate ypatingą brunch išvyką, galbūt verta pažiūrėti ir kitų variantų.

Matau potencialą – vieta jauki, koncepcija aiški, tik reikia šlifuoti detales. Tikiu, kad su laiku "Pirmas Blynas" gali tapti viena iš mėgstamiausių brunch vietų šioje Vilniaus dalyje.

Praktinė informacija:
📍 Savičiaus g. 1, Vilnius
💰 Vidutinė sąskaita dviems: ~20-25 eurai
⏰ Rekomenduoju rezervuoti vietas savaitgaliais