Jau kelias savaites galvojau, kur Vilniuje rasti tikrai gerą brunch vietą, kuri nebūtų nei per touristiška, nei per brangi. Draugės patarimas nuvesti mane į MO Bistro Pylimo gatvėje pasirodė esąs tikras auksas.
Vieta ir atmosfera
MO Bistro įsikūręs Pylimo 17, toje vietoje, kur senamiesčio romantika susitinka su šiuolaikišku Vilniaus ritmu. Šis rajonas man visada patiko – čia jauti ir istorijos dvelksmą, ir modernaus miesto pulsą. Restoranas puikiai įsilieja į šią atmosferą.
Interjeras mane sužavėjo iš karto – minimalistiškas, bet šiltas. Daug natūralaus šviesaus medžio, minkštos spalvos, o langai atsiveria į Pylimo gatvės judėjimą. Jaučiasi, kad čia galima ir ramiai pasėdėti su knyga, ir susitikti su draugais intensyviam pokalbiui.
Maistas ir patiekalai
Nors meniu informacijos neturėjau iš anksto, pats restoranas maloniai nustebino pasirinkimo įvairove. Užsisakiau klasikinį eggs Benedict su lašiša – ir tai buvo vienas geriausių, kuriuos esu ragavusi Vilniuje. Kiaušiniai idealiai pošuoti, holandų padažas tikrai namų gamybos, o duona – šviežia ir traški.
Draugė pasirinko avokado toast su poached kiaušiniu – ir aš truputį pavydėjau jos pasirinkimo. Avokadas buvo tobulai prinokęs, o patiekalo prezentacija – tikras menas. Matėsi, kad virtuvėje dirba žmonės, kurie tikrai supranta brunch kultūrą.
Kava? Puiki. Naudoja kokybiškus pupeles, o baristai tikrai žino savo darbą. Cappuccino buvo su tikrai gražiu latte art – smulkmena, bet rodo dėmesį detalėms.
Aptarnavimas
Personalas buvo malonus ir profesionalus, nors truputį užtruko, kol priėjo prie mūsų stalo. Matėsi, kad restoranas populiarus – beveik visi stalai buvo užimti net darbo dienos rytą. Tačiau kai jau aptarnavo, viskas vyko sklandžiai. Padavėjai žinojo meniu ir galėjo patarti.
Kainos ir vertė
Kainos atitinka vidutinę Vilniaus brunch vietų kategoriją. Mano eggs Benedict kainavo apie 12-14 eurų, kas šiai kokybei yra visiškai pateisinama. Palyginti su kitomis panašiomis vietomis centre, MO Bistro siūlo gerą kainos ir kokybės santykį.
Praktinė informacija
Adresas: Pylimo 17, Vilnius
Darbo laikas: Rekomenduoju patikrinti iš anksto
Rezervacija: Savaitgaliais tikrai verta rezervuoti – vieta populiari
Išvada
MO Bistro tikrai nusipelno vietos tarp geriausių Vilniaus brunch vietų. Čia rasite ir kokybę, ir stilių, ir tą ypatingą atmosferą, kuri daro brunčą tikru malonumu, o ne tik maistu. Jei ieškote vietos, kur galima pradėti savaitgalio rytą arba susitikti su draugais po ilgo darbo savaitės, MO Bistro – puikus pasirinkimas.
Tikrai grįšiu čia dar ne kartą. Galbūt kitą kartą pabandysiu jų pancakes – mačiau, kaip juos nešė šalia sėdinčiai porai, ir atrodė tikrai viliojančiai.
Mano vertinimas: 8.4/10 – viena geriausių brunch vietų Vilniuje.